جميع نكهات السقوط إلى حلوى صحية احتفالية مع هذه الوصفة الفائقة السهلة. تأتي هذه الحلوى المستندة إلى Phyllo مع التوت البري الطازج والتفاح ، في الجزء الخارجي الذهبي المقرمش. سيترك منزلك برائحة العطلات الحلوة بينما تستمتع بشريحة من هذا الستارد مع كوب من الشاي المزيج على الأريكة.
أفضل جزء في هذه الوصفة ، على الرغم من؟ يمكنك تبديل الفاكهة لأي شيء متاح موسميا ، حاول استخدام هذه الوصفة مع الخوخ الطازج والتوت في الصيف. ولإصدار أخف وزناً ، قم بتبديل الزبدة لرذاذ الطهي غير لاصقة.
مكونات:
3 أكواب التفاح الأخضر. مقشر ومكثفة في قطع صغيرة
1 كوب التوت البري الطازج
½ كوب سكر (بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة)
½ ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
6 أوراق من المعجنات المذابة
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بكرن
السكر المثلج للغبار
تعليمات:
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) وخط مقلاة غير لاصقة مع ورقة شهادة جامعية ، جانبا.
يُمزج التفاح والتوت البري والسكر والقرفة ونشا الذرة معًا في وعاء. ضع ورقة واحدة من phyllo على المقلاة المبطنة (بهذه الطريقة لن تضطر إلى تحريكها بعد التجميع) ، وفرش مع الزبدة المذابة. يُعزف مع صفحتين أخريين من Phyllo وفرشاة مع الزبدة ، وكرر مع الأوراق المتبقية.
أضف خليط Apple الخاص بك إلى مركز phyllo في شكل سجل مع الجانب القصير الذي يواجهك. قم بطي الجوانب القصيرة إلى الداخل أعلى خليط التفاح. قم بطي الجوانب الطويلة الموجودة أعلى الخليط لإغلاق المعجنات ، سيكون هذا هو الجزء السفلي من Strudel.
اقلب فوق ورقة الخبز بحيث يواجه الجانب السلس ، وصنع شقتين أو ثلاث شقوق صغيرة عبر الجزء العلوي لإنشاء فتحة تنفيس.
قم بتنظيف الجزء العلوي من Strudel مع الزبدة المذابة المتبقية ويرش مع ملعقة صغيرة من السكر. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى ذهبية.
دع يبرد لمدة ساعة. الغبار مع السكر المثلج قبل التقديم.
يجعل 8 حصص.
حقائق التغذية (لكل وجبة):
السعرات الحرارية 200
البروتين 1 جم
إجمالي الدهون 9 غرام
الدهون المشبعة 1.5 جم
الكوليسترول 0 ملغ
الكربوهيدرات 30 غرام
الألياف 2 ز
مجموع السكريات 19 غرام
إضافة السكريات 13 غرام
الصوديوم 70 ملغ
مدعوم من بيانات ESHA Nutrient ، © 2020 ESHA Research ، Inc.
هذه المعلومات مخصصة لأغراض تعليمية فقط ولا تهدف كبديل للتشخيص الطبي أو العلاج. يجب ألا تستخدم هذه المعلومات لتشخيص أو علاج مشكلة أو حالة صحية. تحقق دائمًا من طبيبك قبل تغيير نظامك الغذائي ، أو تغيير عادات نومك ، أو أخذ المكملات الغذائية ، أو بدء روتين اللياقة الجديد.